2006/Feb/22

สูตรไอติมพายเนี่ยเกิดจากความรีบร้อนของเราที่ทำคุกกี้ออกมาแข็งโป๊กเพราะขี้เกียจใส่เนยเพิ่ม พอดีแป้งมานกรอบไปก็เหมาะกะการทำแป้งพาย เลยเอามาเปงไอติมพายสูตรใหม่ซะเลย เอาไปวางไว้ที่โรงเรียน เพื่อนๆกะอาจารย์ก็จัดการซะเรียบร้อยโรงเรียนสาธิตฯ ภายในเวลาไม่ถึง 20 นาทีเจ้าค่ะ

ปล. ขอบคุณพี่เนย dianaicecream ที่ให้ไอเดียดีๆ ก็เลยทำมั่ง สูตรขนมสูตรหนึ่งของยัยตัวร้ายเอามาฝากกัน

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย (ถ้าอยากให้แป้งร่วนกว่านี้ให้ลดแป้งอเนกประสงค์ออก 1/2 ถ้วย และแทนด้วยแป้งตราบัวแดง)

เนย 1/2 ถ้วย (ไอ้ที่ทำให้เพื่อนกินใส่ไปไม่ถึงอ่ะ เนยมานแข็งตัดมะออก)

ผงไมโล 3/4 ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย

น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย

ไข่ 1 ฟอง

ไอติมประมาณ 3 ถ้วยเล็ก ในที่นี้ใช้ cookie n cream

ครีมช็อคโกแล็ต 1/4 ถ้วย

(เกือบลืมผงฟู 1 ช้อนชา แหะๆ)

- ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส หรือ 350 องศาฟาเรนไฮต์

- ร่อนแป้ง ผงฟู ผงไมโล เข้าด้วยกัน

- ตีเนยกะน้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ให้ขึ้นฟู แล้วเติมไข่ ตีให้เข้ากัน แล้วผสมเข้ากับแป้ง

- เอาส่วนผสมแป้งกรุใส่ถาดพาย จากนั้นก็เข้าอบ (อย่าลืม: เอาส้อมจิ้มแป้งพายให้เปงรูๆก่อนอบเพราะความดันในเตาอบจะทำแป้งพอง ไม่ก็ระเบิดอ่ะ)

- แป้งพายอบสุกแล้วทาเนยบางๆตอนร้อน ทิ้งให้เย็นแล้วทาครีมช็อคโกแล็ต แช่เย็นอีกนิด ปาดไอติมไว้ข้างบนครีม งานนี้ก็โซ้ยได้เลย อาหร่อยเหาะๆๆๆๆๆๆๆ


edit @ 2006/02/22 20:59:17

Comment

Comment:

Tweet


<a href="http://wzvmqllrixjpdkb.com">aowxorqrlsimkct</a> http://baidwgdnjelnilk.com [url=http://xtperknxtojwfkn.com]dqhwlffceivtgit[/url]
#8 by rbxxtymlhs (94.102.52.87) At 2010-06-14 09:23,
<a href="http://wpmjzdouqdbbloi.com">yugszylahtsqwfb</a> http://zraoakjrmwtasjv.com [url=http://edkayvnwxofvwke.com]zqpbuhixnjkrfdt[/url]
#7 by jboxixycib (94.102.52.87) At 2010-06-07 22:28,
อ่านแล้วอยากกินจริงๆ question
#6 by คนน่ารัก น่า love (118.175.153.38) At 2008-06-04 14:57,
#5 by (61.7.138.149 /61.7.138.149) At 2007-01-12 09:06,
#4 by (61.7.138.149 /61.7.138.149) At 2007-01-12 09:06,
ขอบคุณค่ะ ชอบทำขนมมากๆ ค่ะ
#3 by ::หนูมิ้นท์:: At 2006-02-23 21:18,
เออ.....พี่แนะนำไรน้องหรอ คือว่าจำไม่ได้แร้นอะ แบบว่าไม่รู้ตัวว่าทำไรไปนะ แต่ยังไงก็.....ถ้ามีไรถามก็ได้เลยนะน้อง ได้ทุกเรื่องจริงๆ ยินดีมากๆ
สูตรนี้พี่จะจำไว้นะ จะเอามาทำบ้าง ว่าแต่ว่าน้องชอบทำขนมเหมือนกันหรอ
#2 by เนย At 2006-02-23 02:35,
อ่านแย้วน้ำลายไหล
#1 by -:- Adam Raphael -:- At 2006-02-22 21:20,